Ojitos de dulce de membrillo

Ingredientes:

• 3 yemas de huevo
• 1 cdta. de esencia de vainilla
• 2 cdta. de polvo de hornear
• 250 grs. de harina
• 130 grs. de azúcar glass
• 150 grs. de manteca
• Dulce de leche o dulce de membrillo c/n

Procedimiento:

• Precalentar el horno  180º
• Mezcla bien todos los ingredientes, te quedara una masa suave y un tanto pegajosa.
• haz bolitas con la masa luego aplastalas y haz con el dedo un hoyo en el centro 
• poner el dulce de leche en el centro
• poner sobre una sadera enharinada
• llevar al horno durante 5 min a 180º