¿Cuanta agua es necesaria tomar en el día?

Desde prácticamente.. siempre hemos escuchado decir que tendríamos que beber al menos 2 litros de agua al día o el equivalente  a 8 vasos, no te diremos que es mentira, pero tampoco es del todo cierto... o mejor dicho no esta del todo bien explicada, veamos porque.

En primer lugar la cantidad de liquido a ingerir por persona depende de varios factores aquí nombramos algunos

• Edad
• peso
• altura
• movilidad
• actividad física

Entre otras muchas cosas, aparte de esto tenemos que tener en cuenta que, debemos de ingerir 2 litros aprox... eso  no quiere decir que tengamos que tomarnos toda una botella, sino que, durante el día debemos ingerir 2 litros, me explico:

• A la mañana desayunas, por ejemplo leche, un vaso, la leche esta copuesta en gran medida por agua
• A media mañana comes una fruta (por ejemplo manzana, naranja) esta (su jugo) es practicamente todo agua

Durante todo el día prácticamente sin darnos cuenta estamos ingiriendo líquidos, por eso cuando pensamos, en dos litros de agua

si pensamos bien y sumamos todos los alimentos que contienen agua que comemos durante el día veremos que no es una cantidad tan exagerada

aunque nunca esta de mas tomar agua...

Pan Indio Naan

Esa muy sencillo de hacer, quizás el único problema que nos encontremos sea que lleva ciertos productos que puede que nos cueste encontrarlos, pero no pasa nada te mostraremos como reemplazarlos

Ingredientes:

• 125g yogurt natural
• 100cc agua
• 300g harina 
• 1 cucharadita sal
• 1 cucharadita de levadura de panadero
• mantequilla Ghee si no tienes puedes usar mantequilla normal

Preparación:

• Mezcla todos los ingredientes, menos la mantequilla, amasa bien hasta que la masa este lisa y no se pegue en las manos
• déjala reposar en un bol en un sitio cálido al menos media hora
• Pon un sartén a fuego lento, corta la masa en bolas pequeñas y amásala de forma circular
• En el saten pon un poco de mantequilla y pon dentro la masa de antes, cuando empiece a hacer unas pequeñas burbujas puedes darle la vuelta 

Consejos:

• Es mejor hacerlas al momento de comerlas
• cuanto mas tiempo la dejemos leudar mejor
• puedes ponerle mantequilla por encima cuando estén en la sarten para que se funda y tome mas sabor
• se pueden hacer de queso/ajo simplemente lo puedes agregar a la masa en el caso del ajo, o poner lonchas de queso dentro del pan antes de cocerlo

Propiedades de la Aavena

Comenzaremos por decir que es un super cereal, que hay muchísimas recetas que podemos preparar con ella, pero hoy solo nos centraremos en nombrarte las cantidades de propiedades que tiene, seguro que ya lo has consumido y sino aquí te mostraremos porque deberías de hacerlo.

• Aporta saciedad: gracias a su alto contenido en hidratos de carbono complejos también conocidos como carbohidratos de absorción lenta. Esto significa que su efecto saciante es muchísimo más prolongado, por lo que además de ayudar en la disminución del apetito es útil para controlar los niveles de azúcar en la sangre (es, de hecho, uno de los cereales más recomendados para personas diabéticas).
• Previene y alivia el estreñimiento: debido sobretodo a su alto contenido en fibra soluble, por lo que es un cereal adecuado –y aconsejado- en personas con estreñimiento, puesto que facilita el tránsito intestinal, llegando incluso a mejorarlo.
• Colesterol a raya: gracias a su contenido en aminoácidos esenciales (en especial en metionina), es un cereal útil para personas con los niveles de colesterol alto, ya que ayuda a disminuir el colesterol LDL. También su contenido en fibra y en grasas insaturadas omega-6 ayuda a disminuir este tipo de colesterol y a aumentar el bueno (HDL).
• Prevención del cáncer: contiene lignanos y fitoestrógenos, dos sustancias que ayudan a disminuir aquellos cánceres relacionados con las hormonas, como es el caso del cáncer de mama.
• Tejido nuevo: gracias a su contenido en proteínas, la avena ayuda y favorece la producción el desarrollo de tejidos nuevos en nuestro cuerpo.
• Sistema cardiovascular sano: al ser rica en fibra ayuda precisamente a reducir el colesterol, lo que se traduce en beneficios cardiosaludables tanto para el corazón como para las arterias.
• Energía: Al ser de absorcion lenta, quiere decir que nos va proporcionando energia a lo largo de toda su digestion, lo que se refleja en energia durante mas tiempo

Más adelante iremos poniendo recetas para que puedas probar y empezar a mejorar tu estilo de vida!