Torta Arcoiris

Sencilla y deliciosa, sin decir que a los niños les encanta. Es un pastel normal y corriente, con la diferencia de que por dentro es de todos colores....

Ingredientes:

• 250 g de mantequilla
• 250 g de harina
• 250 g de azúcar
• 5 huevos
• esencia de vainilla
• 15 g de polvo de hornear
• colorantes alimenticio

Procedimiento:

Mezclamos la mantequilla con el azúcar, y batimos hasta obtener una masa homogénea, agregamos los huevos de uno en uno, luego agregamos la harina tamizada y el polvo de hornear, y por ultimo la esencia de vainilla, dividimos la masa en diferentes recipientes y teñimos cada recipiente con un color, enmantecamos una placa y vamos poniendo la masa en la placa, siempre en el centro y dejando que ella sola se expanda, llevamos al horno pre calentado a 180 º durante 25 minutos aproximadamente.